Раннеспелый сорт, период от полных всходов до технической спелости 100-110 дней, рекомендован для выращивания в открытом грунте и под пленочными укрытиями. Плоды узко-треугольной формы, ярко-красные, глянцевые, длиной 15-20 см, имеют среднеострый вкус. Используются как приправа для супов, соусов, мясных блюд и консервов. Применяются как в свежем виде, так и в сушеном и молотом. Острый перец придает особый вкус соусам и возбуждает аппетит.
|
